今日という日はラタトゥイユのために


沢山の料理上手に出会ってきたけど、
彼女ほどフリーダムな料理人はいなかったなぁ〜
すごくすてきな料理に出会った。
手でつぶし、手で握り、手で剥く。
シンプルだけど、いちばん美味しいタイミングのシンプル。


今日のメニューは夏野菜ラタトゥイユ、
豆乳クリームソースのニョッキ(イタリアンパセリのレモンソース添え)
夏野菜のつぶつぶ玄米サラダ、
私のいたらないパン。
先生はイタリア仕込みのワチさん、笑顔だらけ。


「こうやってこうやってこれで和えるだけで、本当においしいの」
「あれはなくてもいいし、これもあればでいいの」
日本語なのに、だんだんイタリア語なんじゃないかと
イメージの中ではイタリアママンと晩ご飯を作っていました。


普通の日だけど、こんなに笑って、こんなにおいしくて、
そんな普通を持っていることに、贅沢すぎてたまらなくなりました。
ラタトゥイユ教室だったのにラタトゥイユの写真は撮ってない。
出来上がってテーブルにのった瞬間から食べる事しか思い出せないような
とってもおいしいラタトゥイユでした。

確実に今日は、夏に一歩近づいた日でした。
レモンの魅力にはじめて触れました。
 

良い言葉



生かされている

幸福はあなたを優しくし
困難はあなたを強くし
悲しみはあなたを人間らしくし
失敗はあなたを謙虚にし
成功はあなたを輝かせるが
それでもあなたは生きているのではなく
偉大なものによって生かされているに過ぎない。

Keep Paddling...


要するに、絵の具のつけ方に”僕”が有るかという問題。

「もうひとつの空」有元利夫より

そう、要するに、一瞬の動きの中にどれだけ”私”が有るかという問題。
今日一日過ごした中で、一体どれだけの”私”が存在しただろう。
たった今日一日を振り返るだけで途方に暮れそうになった。
もっと意味ある時間を過ごせるはず。

今の自分に見えている分には取り組む事が出来ていると思う、
でもその少し先、一段上のステップについて見えない。
見えないことに不安を感じても始まらないとは思うのけど、
見えないことをやれるのだろうかとの疑問もある。
理性でわかる様な明日はつまらないものかもしれない。
でも自分の方向の足もとを確認したいもの本当。
遠くにある理想の姿は見えている。
どんどんはっきりしていくし、どんどん楽しみ。
でも一歩先が見えないんだ。
あしもとはどんどん見えなくなる。

自分の感性を信じて没入する以外にないな。
もっともっと広い世界を見なくちゃいけない。
もっともっともっと!沢山の、自分には思いつかない様な考えに、
出会わなくてはいけない。

そんな本を読んでしまった、
そんな休みだった。

 

あついね!


今日は今年はじめて水浴びしました。
白いTシャツでキビキビ働いていると、
じわじわと汗をかいて中学の頃の部活を思い出しました。
走った後汗がひくまでの少しの間のことを。
光線もだんだん夏らしく、空気ももわっとしてきまして
お店ではすでに冷房がないとサービスにならないほどです。
こんなときこそ爽やかにありたいのですが、
顔はまっかです。しかたなし。

さて、皆さんすいません、月曜日は実は東京にいました。
あまりに急だったので連絡できず、ひとりでズーンズン歩きました。
たった三ヶ月ぶりの東京なのに、観光気分。
離れてみると、おもしろいなぁ楽しいなぁと思えました。
そして、もう住める場所ではないなぁとも思いました。

きれいな人、おしゃれな人、沢山見つけました。
元気な人、心が喜んでそうな人、見つけられなかった。
東京に入って自分も顔が変わっていくのがわかりました。
受け止めきれない人の数、ビルの数、道路の数。
明らかに容量を超えてる。
異常が当たり前の街なんだなぁって思った。
満員電車なんて、本当はぜったいにあってはいけないよ。

4軒ほどのカフェやお店に行きましたが、
また行きたいと思う感動は無かったな。
その場所のニーズに合ったお店はあっても
そうじが行き届いて、空気の流れるお店にはなかなか行きつかない。
それでもお店はやっぱり成り立っていて、
「便利であればいいのかい!」
「ある程度おいしけりゃいいのかい!」
「いったい何がしたいんだい?」
なんていうか、さみしさを持ち帰りました。
東京にいる間、自分の黒磯での生活は幻の様に思えました。
感じることが多すぎて、感じる力が窮屈だった。
つい3ヶ月前まで、普通に暮らしていたはずなのに。

帰ってきて、家のすぐ傍にある食堂に入りました。
ずっと気になっていて、でもなかなか入れずにいた食堂です。
ついにチャレンジ!!したのですが・・・
私は冷やし中華、ACO(猫村さん)は味噌ラーメン。
どちらも美味しいとはほど遠いごはんでした・・・が、
おばちゃんの桃色のかわいらしい笑顔には降参。
そのおばちゃんのお友達がやってきて、
「ごめんねぇ、ちょっとチャンネルかえさせてね〜」と言い、
お店のテレビでドリフターズを見始めたこと。
そして、私達も一緒になってみんなで大笑いしたこと。
そんなことがその日をすてきな一日として締めくくってくれました。
味噌ラーメンがみそ汁ラーメンでも、いい時間だった。
ひとつでもおばちゃんの得意料理、おいしいメニューを見つけたい。
だって、どうしてもあの食堂を好きになりたい。

そんな黒磯ですが、さっきスーパーで万引きしてるお兄さんを
見てしまってかなりガッカリしています(笑)


 

KUROISOのすすめ 2

おととい、広美さんご夫妻がお店に来てくれました。
あいにくの大雨でしたが、
なんとなく、雨の日に会えてよかったなぁと思いました。
しっとり、ゆったり、雨の似合うお二人だなぁと。
晴れ女だと言っておられましたが;ー)
広美さんは久々の私に餃子セットをくれました。
相変わらずでしたね〜お互い!
ありがとうございました。


黒磯公園から川へと続くこの橋を「ふれあい橋」といいます。
いまのところ黒磯で一番好きな場所です。
結構たかい場所にあって、森と川を見下ろすような場所にあります。
真正面には「那須山」ナスザン!
晴れて空気のきれいな日はとってもいいです。
でもこの場所は夜の方が良さが増します。
星の下で、崖の上にいると、何でも出来る!大丈夫!と
かなり勇気がわく丘です。いい丘だ(笑)

自信をなくした方、ぜひご一緒に。


6月に入り、川では鮎釣りの人がしずかに川の中にたたずんでいます。
座る場所で違う川の音を聞きながら、
心地いい音はいつもちがうんだなぁと思いました。

もうすぐ紫陽花がクライマックス。
那須街道を走りたい。

梅雨の合間の朝焼け



なんてきれいなんだ!
最近なぜか、晴れの日の朝、日が昇る少し前に一度目が覚めます。
朝焼けの予感、午前4時10分。
こういう日は星もすごいんだぞ。
もう、なんでみんなでここにいて一緒にみていられないんだろう。
伝えたいけど、言葉じゃ伝えられない。
こんなにきれいな空だから、
そんな空に自分を少しすてきにしてもらって、
そして、出会う人に感じてもらおうじゃないか!
ありがとう太陽!


 

KUROISOのすすめ


東京から、横浜から、宮崎から!
遠く遠くから、会いにきてくれる人がいます。
こんなに遠いとこまでほんっとにありがとうございます。
もし毎日に疲れたら、なんとなく遠くに行きたい気がしたら、
お相手させてください。


何も無いとこですが、贅沢な散歩ができます。
山と川と森の中を歩きましょう。
朝がおすすめ!星空もおすすめ。

でも今一番のおすすめはホタルです。
7月の半ばくらいまではきっと。
あんなに美しいものがあるんだね。



帰る頃にはきっと緑のちからがこころの中に。

海に憧れる山の人


黒磯にきてもうじき2ヶ月です。
栃木県に関してはSHOZO以外の事はほとんど知らずに住み始めましたが、
どんどん緑の虜になっています。
木が本当に沢山ある。この新緑の季節に住み始められてよかったなぁ。
どこにでも林や森があって、あの中を歩きたいなぁと思う場所がいっぱい。
休みの度に木の下を歩くうちに、気持ちがよくてしあわせです。
那須の町は、その木の中を気持ちよく歩けることを大切にしてくれている気がします。
そうそう、そこなんだよなぁ。と思う場所にベンチがあったり、
どんな林の中にも歩道がある。
長く住んでも退屈したり飽きたりしない町だと思います。
とにかく居心地のいい場所です。
梅雨がきて、しっとりした林も今は楽しみです。

それでもやっぱり栃木の人は海に限りなく憧れるようで、
3時間かけて一番近い茨城の海に、しょっちゅう出かけていくようです。
そういえばここにはサーファーが多い。
私も海が好きなので、さっそく連れ出してもらいました。
山道をぐるぐる抜けて、海が見える時の嬉しさはやっぱり最高です。


わりと静かで昼寝にいい感じの海でした。高萩。
自分ではまだいけないな〜
すごい山道だったなぁ。

そんな感じで栃木を大好きになりました。
好きなカフェがあって、気持ちいい場所が数えきれないほどあって、これ以上は無いなぁと思います。
朝からプールで泳いで、林を歩いて、ベンチで本読みながら眠って、Mountain Drive Shozoでサンドイッチとカプチーノ!
ご一緒にいかがですかー?
気持ちいい事たくさんしよう。

 

食パン!・・・焼きたいんだけど。



師匠にせっかく伝授してもらったのに・・・
道具もお祝いにそろえてもらったのに・・・
私はダメです。
なんか気味悪いんです・・・
ちかさんあんなに簡単に焼いてたのになぁ。
すげーな。

すごいカタチしてるけど、でもそのまま食べます。

なにもつくれなくていいからこの食パンだけは焼ける様になりたいのです。
おいしいトースト、出したいんです・・・
次の休みに再チャレンジ!
酵母だけは冷蔵庫でイキイキしています。

ちかさん、という訳でした。
きっと発酵し過ぎ?
なんて無様なんでしょう。
ごめんなさい。
那須にきてください(笑)教えてください。

 

インターネット開通



しばらくぶりです!
お元気ですか?

無事に引っ越しも終わり1ヶ月が過ぎようとしています。
ようやくインターネットも繋がりましたので報告です。

またちょくちょく綴りますので、宜しくお願いします。
とっても元気にしています。
皆さんはいかがお過ごしでしょうか?


那須にもおいでナス〜 ;ー)