なぜ素直になれないか

自信のないものをなにか持つと、
自信のあるところを意固地になって守ろうとしてしまうのかもしれない。
人と人は、タイヘン！でも面白い。
いろんな問いを日々与えられていると思うと、毎日は問題集のようです。

コーヒーの味

たまにコーヒーのテイスティングをスタッフが開催します。実は苦手なテイスティングも参加すると、自分の中に豆ごとのイメージをしやすくなって、お勧めしたり、飲み方ももっと楽しくなってやっぱり収穫があります。今気に入っているのは「風のブレンド」そして「Ｇ１＋ミルク」それから鹿児島はヴォアラのまろやかブレンド。

最近は上海のアルトコーヒーという店が気になっています。
明日は益子のスターネットに久々にいってきます。

　

明歴々露堂々

昨晩、仕事が遅くなって急いでたどり着いた茶の稽古にて、
床の間の掛け軸には「明歴々露堂々」

真理は奥深いところに隠れていて、誰もが簡単に見られるものではないと考えられがちであるが、実際は全くあからさまであり、隠すところなど微塵もない。それが見えないとすれば、見ようとしないだけか、こちらの目が曇っているにすぎない。

世界の真理は堂々と、目の前に繰り広げられている営みそのものにあるということを教えてくれています。イライラした昨日を大反省・・・目の間の夜空の美しさ、野菜のおいしさに、脱帽の夜。

あたらしい あたりまえ

人にも勧めたくなる本、
すごく共感した一冊でした。

そっか、

自分の仕事は自分で作れば言い訳だ。どこかで働いていても。
その場所を最大限に活用して、何をやりたいか純粋に考えて。

最近記事がつぶやきのようになってきている・・・

　

サーターアンダギーをつくる塩野さん

このアパートは誰かがいるとすごくすてきに見える。
ここにきて３年が経ちました。ひとつの場所に３年以上いるのは初めてです。

和知さんの食卓

うちのキッチンなのに、違うものが出来上がる。手作りのパンに、手作りのチーズ。
濃厚な味と時間。食べ物の写真ばっかりだ。

シナモンロール

シナモンロールが好き。でも仕上がらない。ずっと試作中のシナモンロールであります。いつの日かコーヒーと一緒に、おいしいシナモンロールを食べたい。もしくはおいしいパリブレスト。もしくはおいしいサバラン。

仙台メディアテーク

仙台メディアテークのカフェのランチセット。５００円。
このくらいがいいな〜と思う。近代的な建物だけど、近所のおじいちゃんもサラリーマンも来てた。このメディアテーク、とても成功してる地域に開いた地域のための施設だと思った。何時間でもいられそうだ。http://www.smt.city.sendai.jp/smt/

home

home と house と family は違うんだけど、home はたとえば夜思いついて散歩に出たときなんかに感じるひとり感だな。ひとりきりでいることを確立できる場所で、みんながそういう場所をもち得てこそ人と関われるのではないかな。だから home はなんかすごくプライベートで大事で見せたいような見せたくないような毎晩かえりたい家なのです。